Cara Mempersiapkan Yummy Sup Tahu baso ayam udang

Sup Tahu baso ayam udang.

Anda Bisa punya Sup Tahu baso ayam udang menggunakan 21 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Sup Tahu baso ayam udang

1. ini 1 kotak dari tahu putih, potong segitiga (bisa dapat 8potong).
2. ini dari Bahan baso.
3. Anda Perlu 300 gr dari ayam cincang (krn sy ga dpt ayam cincang jadi sy pakai fillet dada ayam & cincang sendiri).
4. Persiapkan 300 gr dari udang cincang (krn sy ga dpt udang cincang jadi pakai udang biasa dan cincang sendiri).
5. Anda Perlu 1 butir dari telur.
6. Anda Perlu 1 sdm dari kecap asin (sy pakai merk lee kum kee).
7. Anda Perlu 1 sdm dari minyak wijen.
8. Persiapkan 3 sdt dari garam.
9. Anda Perlu 3 sdt dari lada bubuk.
10. ini 4 sdm dari tepung maizena.
11. ini 2 siung dari bawang putih, cincang halus.
12. ini dari Bahan kuah.
13. Persiapkan 1,5-2 liter dari air matang (sesuai selera, kalau suka banyak kuah boleh lebih).
14. Persiapkan 1 bungkus dari penyedap (sy pakai magic lezat).
15. Anda Perlu 2 sdt dari kaldu ayam bubuk.
16. Anda Perlu Secukupnya dari garam, gula & kecap asin.
17. ini dari Pelengkap.
18. Persiapkan Secukupnya dari caisim.
19. Persiapkan Secukupnya dari sawi putih.
20. Persiapkan Secukupnya dari jamur enoki.
21. Persiapkan Secukupnya dari bawang putih goreng.

Sup Tahu baso ayam udang Langkah - Langkah

1. Tahu yang sudah dipotong digoreng dulu sebentar sampai kecoklatan, tiriskan..
2. Campurkan ayam cincang, udang cincang, telur, garam, lada. Aduk rata. Tambahkan tepung maizena, kemudian aduk rata kembali. Utk test rata, rebus sedikit.
3. Jika adonan baso sudah oke, ambil 1 potong tahu, belah dibagian tengah (jgn sampai terputus) kemudian beri 1sendok adonan baso, sisihkan. Kemudian lakukan hingga potongan tahu habis..
4. Panaskan air, tambahkan penyedap & kaldu. Kemudian masukkan potongan tahu. Sisa adonan dibuat baso (dibulatkan dengan 2buah sendok) dan ditambahkan ke dalam kuah. Jika sudah mengambang maka sudah matang.
5. Tambahkan kecap asin, garam & gula, koreksi rasa..
6. Tambahkan sayuran: caisim, enoki & sawi putih. Biarkan hingga sayuran layu.
7. Panaskan sedikit minyak di wajan kecil. Masukkan bawang putih dan goreng hingga kuning kecoklatan (jgn sampe terlalu coklat karena akan jadi pahit).
8. Tambahkan bawang putih goreng ke kuah, aduk rata. Sup tahu baso ayam udang siap disajikan 😍😍😍.