Bakso Jamur Saus Padang.
Anda Bisa punya Bakso Jamur Saus Padang menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Bakso Jamur Saus Padang
- Anda Perlu 12 potong dari Bakso Ikan (potong 4).
- Anda Perlu 1 ikat dari Jamur Enoki (potong ujungnya hingga tiap batangnya terpisah).
- Persiapkan 5 siung dari bawang merah (cincang halus).
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih (cincang halus).
- ini 1/2 potong dari bawang bombay (iris tipis2).
- Anda Perlu 2 buah dari Cabe merah (iris serong).
- Anda Perlu 5 buah dari Cabe rawit (iris serong).
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam atau secukupnya (sedikit saja).
- Persiapkan dari Lada/merica bubuk (sedikit saja).
- ini 4 sdm dari saus cabai.
- ini 2 sdm dari saus tomat.
- Anda Perlu 1 1/2 sdm dari saus tiram.
- Anda Perlu 1 sdm dari tepung mayzena (larutkan dgn sedikit air).
- ini 1 cangkir dari air mineral.
Bakso Jamur Saus Padang Langkah - Langkah
- Masukan minyak ke dalam wajan, panaskan..
- Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus, cabai yang sudah diiris, dan bawang bombay yang sudah di iris tipis, tunggu beberapa saat hingga wangi..
- Masukan air mineral, saus cabai, saus tomat, saus tiram, dan sedikit garam, koreksi rasa..
- Masukan bakso ikan dan jamur enoki yang sudah dipotong2, aduk merata dan tunggu hingga mendidih..
- Setalah mendidih, terakhir masukan tepung mayzena yang sudah dilarutkan dengan air panas, aduk merata hingga kuah kental, matikan api, lalu angkat..
- Hidangan siap disajikan!.