Tongseng Sapi. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng sapi tanpa santan ini cukup sederhana, tetapi tetap memakai beberapa rempah alami Indonesia sehingga rasanya dijamin. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini!
Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Anda Bisa punya Tongseng Sapi menggunakan 23 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Tongseng Sapi
- Persiapkan 250 gram dari daging sapi.
- Persiapkan 1/2 bulat dari kol.
- ini 1 buah dari tomat.
- Persiapkan 1 batang dari daun bawang.
- Anda Perlu 1 batang dari serai/sereh.
- Anda Perlu 3 lembar dari daun jeruk, robek pinggirannya.
- Persiapkan 5 sdm dari minyak sayur untuk menumis.
- Persiapkan 1 liter dari air untuk merebus daging.
- Persiapkan 1 bungkus dari santan Kara 65 ml.
- Persiapkan 1 sdt dari lada putih bubuk.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Persiapkan 2,5 sdt dari garam.
- ini 2 sdt dari gula pasir (hilangkan jika tidak suka tongseng manis).
- Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- ini 8 sdm dari kecap manis.
- Persiapkan dari Bumbu Halus.
- ini 5 siung dari bawang merah.
- Anda Perlu 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 4 butir dari kemiri (saya tidak disangrai).
- Anda Perlu 1 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
- ini 5-8 butir dari cabai rawit setan jika ingin tongseng pedas.
Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.
Tongseng Sapi instruksi
- Cuci bersih daging sapi, lalu potong-potong sesuai selera..
- Rebus potongan daging sapi sekitar 20 menit..
- Sembari menunggu daging sapi direbus, siapkan bahan-bahan untuk bumbu halus..
- Ulek bahan untuk bumbu halus. Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu halus. Tumis sebentar..
- Tambahkan batang serai dan daun jeruk. Aduk rata, lalu masukkan potongan-potongan daging yang sudah direbus. Beri garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata..
- Pindahkan ke panci yang ada air kaldu rebusan daging. Masukkan irisan daun bawang, irisan kol, dan potongan tomat, lalu tambahkan gula pasir dan kecap manis. Terakhir, masukkan santan. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih. Matikan api..
- Tongseng sapi siap dihidangkan bersama dengan sepiring nasi putih. Selamat mencoba..
Untuk kuah, Saya beri santan instant. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.