Jamur crispy enoki bonori. Potong ujung jamur kemudian cuci bersih. Praktis karena ibu tak perlu menambahkan bumbu lagi. Nutrisi yang terkandung didalam jamur enoki juga sangat banyak, baik sekali untuk tubuh.
Nah berikut ini ada beberapa resep jamur crispy yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
Dijamin nggak kalah sama yang ada di kafe.
Official Page for Jamur Enoki crispy Enokitjappakdhe.
Anda Bisa punya Jamur crispy enoki bonori menggunakan 9 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Jamur crispy enoki bonori
- ini 1 bungkus dari jamur enoki.
- Anda Perlu 1 buah dari telor kocok lepas.
- Persiapkan dari minyak goreng.
- Anda Perlu 2 sdm dari tepung terigu.
- Persiapkan 2 sdm dari tepung maizena.
- Anda Perlu 3 sdm dari tepung beras.
- ini 5 sdm dari tepung serbaguna (sy pake merk sasa).
- ini secukupnya dari Merica bubuk.
- Persiapkan secukupnya dari penyedap rasa.
Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar. Namun, Moms juga bisa menggunakan jamur jenis lain yang tipis agar hasilnya renyah, misalnya jamur enoki. Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa. Cara Memasak Jamur Enoki Crispy: Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering.
Jamur crispy enoki bonori Langkah - Langkah
- Potong ujung jamur kemudian cuci bersih. Suir2 dan tiriskan. Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, tepung serbaguna, merica, penyedap rasa..
- Masukan jamur ke dalam kocokan telur sampai rata, masukan jamur ke dalam adonan tepung sampai tdk basah/lengket.
- Panaskan minyak goreng masukan jamur goreng sampai berwarna kecoklatan.
- Goreng semua jamur, dan TARAAA.
Pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur. Potong akar jamur enoki, pisahkan jamur satu-satu dan cuci bersih. Kalau makan di restoran Asia, pasti sering sekali melihat menu jamur enoki krispi. Rasanya begitu gurih khas jamur dan renyah. Sayangnya harga menu yang satu ini cukup mahal.