Jamur enoki goreng crispy ala tawan. Aku mncoba bkin jamur enoki yg lg viral ala shihlin. Yg pasti sngat crispy loh dan bisa. Jamur ini mengandung karbohidrat, kalium (potasium), fosfor, magnesium, niacin, folat, vitamin D, dan banyak nutrisi lainnya.
Cara Memasak Jamur Enoki ala Korea: Rebus jamur enoki sebentar, lalu tiriskan dan peras airnya sampai benar-benar kering.
Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Masukkan jamur enoki dan cabai rawit yang sudah dihaluskan.
Anda Bisa masak Jamur enoki goreng crispy ala tawan menggunakan 4 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Jamur enoki goreng crispy ala tawan
- ini 2 bungkus dari jamur enoki (200 gr).
- Persiapkan 5 sendok dari tepung kobe bakwan & perkedel.
- ini 3 sendok dari tepung beras.
- Persiapkan Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
Jamur crispy disukai karena rasanya yang renyah dan rasa jamurnya yang gurih. Mengingat ramainya pecinta kuliner satu ini, orang pun mulai penasaran cara pembuatannya. Nah berikut ini ada beberapa resep jamur crispy yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Dijamin nggak kalah sama yang ada di kafe.
Jamur enoki goreng crispy ala tawan Langkah - Langkah
- Buang 1/3 bagian akar jamur enoki, cuci & sisihkan..
- Panaskan minyak untuk menggoreng..
- Campur tepung bumbu & tepung beras di wadah bertutup..
- Masukkan jamur enoki ke dalam campuran tepung, tutup wadah & bolak-balik sampai jamur tertutup tepung..
- Tepuk jamur supaya minyak tidak cepat kotor.
- Goreng jamur dengan api sedang. Sampai desisnya *hampir* hilang.
- Angkat & tiriskan. Masukkan ke dalam toples saat panasnya sudah berkurang..
- Tips : jamurnya ditepungin sesaat sebelum digoreng ya, jangan terlalu lama didiamkan di wadah tepung, soalnya akan menggumpal..
Kalau makan di restoran Asia, pasti sering sekali melihat menu jamur enoki krispi. Rasanya begitu gurih khas jamur dan renyah. Sayangnya harga menu yang satu ini cukup mahal. Nah, supaya bisa menikmatinya kapanpun tanpa khawatir harga yang cukup tinggi di. Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar.