Resep: Enak Cucur Gula Merah

Cucur Gula Merah. Semuanya.di video kali ini mama bila akan membagikan tips bagaimana membuat kue cucur agar. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran.

Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Kue cucur gula merah adalah jenis yang paling terkenal. Anda Bisa masak Cucur Gula Merah menggunakan 7 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Cucur Gula Merah

1. Anda Perlu 125 gr dari tepung beras.
2. ini 30 gr dari tepung terigu (segitiga).
3. Anda Perlu dari Bahan air gula :.
4. Anda Perlu 225 ml dari air.
5. ini 120 gr dari gula merah, sisir.
6. ini 2 lmbr dari daun pandan.
7. Anda Perlu 1/2 sdt dari garam.

Apabila gula merahnya kurang merah, berilah tambahan waktu untuk merebus gula merah agar tampak lebih hitam. Resep kue cucur gula merah sebenarnya merupakan resep tradisional para leluhur sehingga kita harus mampu melestarikannya. Dengan belajar membuat kue cucur seperti aslinya maka anda. Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan tersebut dan biarkan rebusan tetap hangat.

Cucur Gula Merah Langkah - Langkah

1. Rebus bahan air gula sampai mendidih dan gula merah larut. Saya lagi tdk ada daun pandan.. tentu lebih sedap kalo pakai ya...
2. Angkat dan biarkan hangat. Lalu saring..
3. Tuang air gula ke tepung secara bertahap. Aduk dg whisk sampai rata, sekitar 10 menit. Kemudian diamkan 1 jam..
4. Panaskan kompor dg minyak secukupnya. Gunakan api sedang cenderung besar. Minyak harus benar- benar panas. Tuang 1 sendok sayur. Biarkan membentuk serat. Ciprati bagian tengah dg minyak yang ada di wajan. Goreng sampai matang. Balik sebentar kemudian angkat..

Berikut resep dan cara membuat kue cucur tradisional yang populer di Betawi dan Manado ini sebagai salah satu kue basah favorit. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah: Campur gula merah dengan gula pasir dalam panci. Membuat Kue Cucur Gula Merah Lembut Berserat. Cucur Gula Merah inilah merupakan jajanan pasar yang paling legendaris dan tidak mungkin apabila tidak dijual di pasar-pasar ataupun pedagang kaki lima.