Mangut Manyung Asap. Resep 'resep mangut manyung asap' paling teruji. Olahan Mangut manyung ini salah satu menu masakan yang terkenal di Semarang.banyak Masih keset.mengkilat, aromanya harum khas bau asap, bukan amis. Mangut Ndas Manyung berisi kepala ikan manyung yang sudah melalui proses pengasapan.
Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana. Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas. Anda Bisa masak Mangut Manyung Asap menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Mangut Manyung Asap
- ini 3 ekor dari ikan manyung asap.
- ini 4 siung dari bawang putih, iris tipis.
- ini 6 buah dari bawah merah, iris tipis.
- Anda Perlu 5 buah dari cabe merah besar, iris.
- ini 10 buah dari cabe rawit, iris.
- Anda Perlu 2 buah dari cabe besar hijau, iris (optional).
- ini 2 buah dari tomat merah, iris.
- Anda Perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- ini 2 cm dari laos, geprek.
- ini 1 buah dari serai, geprek.
- ini 2 lembar dari daun salam.
- Persiapkan secukupnya dari Garam dan gula.
- Anda Perlu 1 sachet dari santan instan kecil (aku pake Kara).
- Persiapkan dari Bumbu halus.
- ini 2 cm dari ruas kunyit.
- Persiapkan 2 cm dari kencur.
- ini 3 lembar dari daun jerut purut, buang tulangnya.
Ya, Mangut Ikan Manyung ala Bu Fat. Mangut ikan asap.telah jadi sajian satu hari hari warga Pantura. Di Pati ada warung makan yang populer dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe atau iwak manyung. cara memasak mangut,cara memasak mangut ikan,cara memasak mangut ikan manyung,aneka resep mangut,aneka rasep ikan asap,resep ikan asap,resep mangut ikan asap,mengolah ikan asap. Cara Memasak Mangut Ikan Asap Daun Kemangi.
Mangut Manyung Asap Langkah - Langkah
- Tumis semua bumbu hingga halum. Masukkan ikan Manyung..
- Tambahkan sedikit air untuk kuahnya. Masukkan santan. Beri gula dan garam. Biarkan mendidih dan rada menyusut kuahnya..
- Tes rasa kembali, angkat dan sajikan..
Masakan mangut sendiri sudah sangat terkenal di daerah jawa dengan kuah santan khas dan ikan asap. Kepala Manyung Bu Fat rasanya benar-benar menggigit. Resep Mangut Ikan Pe (Pari) Asap. Ikan pari asap yang dimasak dalam kuah berbumbu, nyemek-nyemek bernama mangut ini super duper mudah dan sedap! Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.