Resep: Enak Jamur Enoki Goreng Crispy

Jamur Enoki Goreng Crispy. Bahan: Enoki jamur Tepung terigu Baking powder Penyedap rasa Air secukupnya. Bahan bahan untuk JAMUR ENOKI GORENG CRISPY -jamur enoki -minyak goreng -tepung terigu -tepung maezena -bawang putih bubuk -kaldu bubuk -lada bubuk. Praktis karena ibu tak perlu menambahkan bumbu lagi.

Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar. Namun, Moms juga bisa menggunakan jamur jenis lain yang tipis agar hasilnya renyah, misalnya jamur enoki. Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa. Anda Bisa masak Jamur Enoki Goreng Crispy menggunakan 11 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Jamur Enoki Goreng Crispy

1. Persiapkan 1 bks dari jamur enoki.
2. Persiapkan 8 sdm dari terigu.
3. Anda Perlu 3 sdm dari maizena.
4. Persiapkan 1 sdm dari oregano.
5. ini 1 sdm dari bawang putih bubuk.
6. Anda Perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.
7. Anda Perlu 1 sdm dari cabe bubuk (boleh skip).
8. ini 1/3 sdt dari baking soda (boleh skip).
9. Anda Perlu 1 sdm dari kaldu bubuk (me: kaldu jamur).
10. ini 1/2 sdm dari garam.
11. Persiapkan dari (bisa pake tepung bumbu kemasan kecil tigaribuan juga cukup).

Rasanya begitu gurih khas jamur dan renyah. Sayangnya harga menu yang satu ini cukup mahal. Nah, supaya bisa menikmatinya kapanpun tanpa khawatir harga yang cukup tinggi di restoran, yuk buat sendiri jamur enoki krispi. Cukup praktis dan mudah cara membuatnya, lho.

Jamur Enoki Goreng Crispy Langkah - Langkah

1. Potong akar jamur enoki, jangan terlalu banyak dipotong krna nanti jamurnya bisa ambyar jadi satu² gitu loh, ribet gorengnya ntar. Potongnya sedikit aja supaya jamur masih pada nempel satu sama lain trus kita tinggal pisahin sesuai dengan yg kita mau..
2. Cuci jamur sampai bersih, lalu tiriskan..
3. Tepung bumbu : campur semua bahan dan aduk sampai merata..
4. Masukkan jamur enoki kedalam campuran tepung, pastikan semua jamur terbalur tepung. Sisihkan (ditahap ini pastikan kondisi jamur tidak terlalu basah yaa krna nanti tepung yg nempel ke jamur juga jadi basah dan jamur jadi lengket² gitu pas digoreng).
5. Setelah jamur selsai ditepungi, panaskan minyak goreng. (memang sengaja memanaskan minyak setelah jamur selsai di tepungi, agar tepung yg nempel ke jamur bisa set dan tidak rontok pada saat di goreng).
6. Setelah minyak panas, pastikan tepung di jamur sudah set, (seperti agak lembab gitu tepungnya) lalu goreng jamur sampai matang. Sajikan..

Resep Jamur Enoki Goreng Tepung - Jamur yang bentuknya mirip dengan taoge ini populer di resto-resto kalangan menengah keatas. Jamur enoki bisa diolah menjadi aneka masakan termasuk dibuat menjadi jamur crispy. - Balurkan jamur enoki ke dalam tepung. Jamur crispy saus asam manis. foto: Instagram/@shareresep. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram. Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung.