Soto Ayam Kampung Plus Jamur Gerigit. Bingung cari kuliner enak di Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah? Tak ada salahnya jika Anda singgah di warung Soto Pak Min di kecamatan Gombong. SOTO AYAM PAK DALBE soto ayam pak dalbe. soto ini punya rasa yang unik dan spesial. daging yang digunakan ayam kampung. komposisi dari soto ayam pak dalbe.
Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Resep Masakan Soto Ayam Kampung Video Resep Masakan Asli Indonesia, Gurih, Enak, Halal, Sehat dan Terasa Spesial Ala Master Cheff Indonesia. Anda Bisa masak Soto Ayam Kampung Plus Jamur Gerigit menggunakan 18 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Soto Ayam Kampung Plus Jamur Gerigit
- ini 1 ekor dari ayam kampung muda.
- Anda Perlu 300 ml dari santan kental.
- Anda Perlu 1 mangkuk kecil dari jamur gerigit.
- Anda Perlu 1 ons dari tauge.
- Anda Perlu 2 buah dari wortel, 2 bh kentang jika suka.
- Persiapkan 1 ikat dari daun bawang dan sledri.
- ini 7 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
- Anda Perlu 1 SDM dari ketumbar.
- ini 1 SDT dari merica.
- ini 1 ruas besar dari lengkuas.
- ini 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
- Anda Perlu 3 batang dari serai.
- Anda Perlu 1 SDM dari garam halus (sesuai rasa).
- ini 2 gelas dari Air bersih.
- ini 3-5 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 2 buah dari tomat.
Soto Geprek bukan soto yang dicampur dengan ayam geprek tapi soto gebrak yang namanya di bikin kekinian sesuai habit Jogja yang notabene hutan nya ayam. Soto ayam khas TulungAgung. berita warga NKRI. Загрузка. Rahasia Resep Soto ayam kampung Lamongan Kuah Bening Enak Bumbu Asli Jawa Timur Resep Mie Ayam Jamur (Chicken & Mushroom Noodle Recipe Video) Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya by @olinyolina.
Soto Ayam Kampung Plus Jamur Gerigit instruksi
- Siapkan bahan.
- Potong-potong ayam kampung muda yang sudah direbus dan dibersihkan lalu sisihkan. Kaldunya tetap dipakai.
- Haluskan ketumbar, merica, bawang merah/putih, jahe, lengkuas dan kunyit dan sisihkan.
- Bersihkan jamur gerigit, buang bagian keras akar, rendam di air. Cuci bersih lalu agak dihaluskan.
- Tumis bawang merah iris sampai layu, masukkan bumbu halus tumis sampai harum. Masukkan serai, lalu jamur gerigit. Lanjutkan menumis sampai tercampur rata dan baunya harum..
- Masukkan bumbu tumis ke dalam panci berisi ayam dan sedikit air yang telah mendidih, tambahkan juga kaldu sisa air rebusan ayam kampung, lalu masukkan daun salam.
- Masukkan santan, Potongan kentang dan wortel bila suka, garam, lalu koreksi rasa.
- Potong-potong daun bawang, daun sledri dan tomat yang telah dicuci.
- Ke dalam mangkuk, masukkan tauge yang telah dicuci bersih juga potongan tomat, daun bawang dan daun sledri.
- Ke dalam mangkuk tsb siram dengan soto (ayam beserta kuahnya). Taburi dengan bawang goreng. Siap disantap, yummy..
Bubuk koya-nya yang bikin sotonya makiiiiiiiin wuenaaakkk!. Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam. Siapkan mangkuk saji, atur soun, suwiran daging ayam, tauge. Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng.