NASI TIM AYAM JAMUR RICE COOKER Enak Mudah Favorit Suami.
Anda Bisa punya NASI TIM AYAM JAMUR RICE COOKER Enak Mudah Favorit Suami menggunakan 16 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari NASI TIM AYAM JAMUR RICE COOKER Enak Mudah Favorit Suami
- Anda Perlu 2,5 cup dari beras.
- ini dari Bahan Kuah Kaldu.
- Anda Perlu 5 siung dari bawang merah.
- Anda Perlu 5 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 jempol dari jahe.
- ini 5 cup dari air kaldu rebusan tulang ayam (sesuaikan dgn beras anda).
- Persiapkan dari Garam, merica, masako.
- ini dari Bahan Topping Ayam Jamur.
- Persiapkan 1/2 bagian dari Daging dada Ayam.
- ini 2 sdm dari minyak goreng untuk menumis.
- Anda Perlu 2 dari Daun bawang (sisihkan 1/3 untuk garnish).
- Persiapkan 4 bj dari jamur shitake.
- Persiapkan 3 sdm dari kecap manis hitam.
- Persiapkan 1 sdm dari kecap ikan.
- ini 1 sdm dari saos tiram.
- Anda Perlu bila perlu dari Merica, garam.
NASI TIM AYAM JAMUR RICE COOKER Enak Mudah Favorit Suami Langkah - Langkah
- Pisahkan daging dan tulang ayam. Rebus tulangnya, potong potong dagingnya berbentuk kotak 1cm..
- Cincang halus bawang merah, bawang putih dan jahe. Saya menggunakan chopper manual..
- Tumis cincangan dgn sedikit minyak. Setelah tumisan harum dan sedikit kering, angkat lalu masukkan ke air kaldu ayam. Tambahkan garam, merica dan kaldu ayam bubuk bila suka. Cek rasa sedemikian sehingga air kaldu harus sedikit keasinan, supaya nanti ketika dimasak, nasi tim tidak hambar..
- Potong daun bawang dan jamur shitake.
- Tumis daging ayam dengan sedikit minyak. Setelah ayam mulai kecoklatan, masukkan jamur shitake dan daun bawang. Kemudian tambahkan kecap manis, kecap ikan, saos tiram. Aduk rata. Koreksi rasa, bila suka tambahkan garam dan merica. Tidak perlu terlalu lama dimasak karena nanti masih akan dimatangkan di rice cooker..
- Cuci bersih beras, lalu masukkan beras dan kaldu ayam racikan kedalam pot rice cooker. Jumlah kaldu harap disesuaikan dengan karakter beras masing masing. Agar nasi tidak kering, jumlah kaldu yg ditambahkan harus sedikit lebih banyak dibanding untuk memasak nasi biasa karena sebagian air akan terserap oleh jamur shitake..
- Tata topping ayam jamur di atas beras (jangan diaduk, biarkan di atas beras supaya nasi matang sempurna). Nyalakan rice cooker dan tunggu hingga matang..
- Setelah matang, ambil nasi dan topping dari rice cooker, kemudian sajikan dengan garnish daun bawang dan sambal bawang. 👍.