Sup Jagung Telor Jamur.
Anda Bisa punya Sup Jagung Telor Jamur menggunakan 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Sup Jagung Telor Jamur
- Anda Perlu 1 bh dari Jagung Manis (pipil/iris).
- ini 1 bh dari wortel (parut halus).
- Anda Perlu 1 bks dari Jamur Kuping kering (iris2 kecil rendam air hangat).
- Persiapkan 1 batang dari daun seledri (iris2 halus).
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih (haluskan).
- ini 2 butir dari telor ayam (ukuran agak besar).
- ini 600 ml dari Air.
- Persiapkan 1 sdm dari mentega/margarine.
- ini 1 bks kecil dari kaldu bubuk (Me : Royco rasa Ayam).
- Persiapkan 1/2 sdt dari lada/merica bubuk.
- Persiapkan Sejumput dari garam halus.
- ini 1 sdt dari gula.
- Persiapkan 1 1/2 sdm dari tepung maizena (larutkan air hangat secukupnya).
Sup Jagung Telor Jamur instruksi
- Siapkan semua bahan2nya..
- Bawang putih dihaluskan. Jagung manis di pipil/di iris2 pake pisau, wortel di parut halus, daun seledri di iris2 halus. Jamur kuping di cuci, iris kecil2 & di rendam dengan air hangat hingga lembut dan mengembang..
- Masaknya boleh pake panci kecil, wajan teplon atau wajan biasa. Secara dapur alakadarnya, aku masak pake wajan biasa aja. Tumis bawang putih halus dengan 1 sdm mentega/margarine sampai harum. Masukkan 600ml air. Masukkan semua sayur2an (jagung, wortel, seledri) & jamur kuping. Aduk sampe mendidih. Kecilkan api. Masukkan gula, garam & lada bubuk. Masukkan 1 bks kecil kaldu bubuk rasa ayam. Aduk rata. Masukkan air larutan tepung maizena. Aduk rata..
- Tes rasa. Koreksi kalo ada yg kurang. Kalo sudah pas. Besarkan api sampe sup kelihatan mendidih lagi & agak mengental. Kalo pengen agak pedes boleh ditambahkan saos sambal dalam sup. Matikan. Pindahkan dalam mangkok. Di rekomendasikan di makan hangat ya! Jika saat akan dimakan lagi sudah dingin, bisa dihangatkan dulu. Olraittt... Selamat menikmati sup jagung telor jamur yummy ya! 🥘🤗 - 🌻Unda Qy.