Seblak Jamur Kuping. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Seblak bisa juga dibuat dari makaroni lho.
Resep Seblak - Pembuatan seblak kini menjadi makanan populer di zaman millenial ini. Bahkan deretan penjual seblak memadati jalan dan tempat-tempat hiburan seperti alun-alun kota dan lainnya. Resep seblak benar-benar populer terutama di Jawa Barat. Anda Bisa punya Seblak Jamur Kuping menggunakan 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Seblak Jamur Kuping
- Persiapkan 200 gram dari kerupuk.
- ini 1 butir dari telur.
- Persiapkan 2 buah dari sosis.
- ini dari Jamur Kuping.
- Persiapkan dari Daun bawang.
- Anda Perlu dari Gula.
- ini dari Garam.
- Persiapkan dari Penyedap rasa.
- Persiapkan dari Air.
- Anda Perlu dari Minyak goreng.
- Persiapkan dari Bumbu halus :.
- ini 3 buah dari cabai rawit.
- ini 4 buah dari cabai merah.
- ini 4 butir dari bawang merah.
- ini 3 butir dari bawang putih.
- Anda Perlu dari Kencur.
Seblak adalah jajanan khas Bandung yang ada hampir di semua kota. Bahkan, saat ini nama Seblak sudah terdengar gaungnya di Jawa. Dengan resep Sup Jamur Kuping Bakso yang sudah kami siapkan untuk Anda, membuat menu ini pasti jadi lebih cepat! Selain enak jamur sudah banyak diakui mengandung manfaat bagi kesehatan tubuh dan jamur kuping adalah salah satunya.
Seblak Jamur Kuping Langkah - Langkah
- Rebus kerupuk dan jamur kuping selama kurang lebih 7 menit, lalu tiriskan. Potong jamur kuping menjadi tipis-tipis..
- Haluskan bumbu dan tumis menggunakan sedikit minyak goreng sampai mengeluarkan aroma sedap..
- Masukan telur, hancurkan, dan aduk sampai tercampur rata dengan bumbu..
- Tuangkan air secukupnya, jika ingin seblak yang berkuah bisa menambahkan air sesuai selera..
- Setelah air mendidih masukkan kerupuk, jamur, dan sosis yang sudah dipotong-potong..
- Masukan daun bawang, gula, garam, dan penyedap rasa..
- Jika kuah sudah mulai mengental artinya seblak sudah matang dan siap disajikan..
Itulah sebabnya banyak yang memanfaatkan jamur kuping sebagai bahan. Jamur kuping segar tidak sulit diolah. Namun kadang ada aroma lembap seperti lumut yang Kadang jamur kuping juga dijual dalam bentuk kering. Jika persediaan jamur kuping yang ada di rumah. Memiliki sebutan ilmiah (Auricularia auricula), jamur ini merupakan salah satu Dilansir laman stylecraze, jamur kuping biasanya tumbuh secara liar di tempat yang lembap dan di.