Sirloin Steak & Creamy Mushroom Sauce.
Anda Bisa masak Sirloin Steak & Creamy Mushroom Sauce menggunakan 13 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Sirloin Steak & Creamy Mushroom Sauce
- Anda Perlu 200 gram dari Sirloin Beef.
- Persiapkan 3 sdm dari Unsalted Butter.
- ini 2 buah dari Jamur Champignon, iris tipis.
- Anda Perlu 1 sdt dari Oregano Kering.
- ini 1 tangkai dari Rosemary.
- Persiapkan 1 siung dari Bawang Putih, geprek.
- Persiapkan 2 siung dari Bawang putih, cincang halus.
- ini 1/4 siung dari Bawang Bombay, cincang halus.
- Anda Perlu 2 sdt dari Lada Bubuk.
- Anda Perlu 3/4 sdt dari Garan.
- Anda Perlu 1/4 sdt dari Kaldu Bubuk.
- Persiapkan 150 ml dari Cooking Cream.
- Anda Perlu 1 sdt dari Saus Tiram.
Sirloin Steak & Creamy Mushroom Sauce Langkah - Langkah
- Siapkan daging. Cuci menggunakan air bersih, lalu keringkan menggunakan tissue dapur..
- Bumbui daging dengan sejumput garam, 1/4 sdt Lada hitam, dan 1/4 sdt Oregano. Diamkan kurang lebih 15 menit..
- Panaskan unsalted butter. Masukkan bawang putih geprek dan setangkai rosemary. Jika sudah panas, masukkan daging perlahan-lahan..
- Tunggu sampai kematangan yang diinginkan. Kematangan well-done butuh waktu kurang lebih 4,5 menit dengan api sedang setiap sisinya. Notes: Jangan membolak-balik daging terlalu sering..
- Angkat daging, sisihkan. Tumis jamur yang sudah diiris menggunakan butter sisa menggoreng daging. Jika sudah berubah warna, masukkan bawang putih dan bawang bombay cincang. Tumis hingga harum..
- Tambahkan 150 ml cooking cream. Aduk, lalu masukkan 1 sdt saus tiram, 1/4 sdt garam, 1/4 sdt Kaldu bubuk, 1/2 sdt oregano, 3/4 sdt lada hitam bubuk. Masak dengan api kecil hingga mengental. Tes rasa. Matikan api apabila rasa sudah enak..
- Sajikan steak dengan saus beserta sayuran rebus. Selamat mencoba..