Mie Ayam Jamur.
Anda Bisa punya Mie Ayam Jamur menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Mie Ayam Jamur
- Anda Perlu dari Dada Ayam campur Paha Ayam (Cincang kasar / Potong Kotak).
- Anda Perlu dari Jamur Kancing.
- Anda Perlu 4 Siung dari Bawang putih.
- ini 1 Ruas dari Jahe.
- ini dari Daun Bawang.
- Persiapkan dari Bawang Goreng.
- ini dari Sawi (Rebus sebentar).
- Anda Perlu dari Bahan Adonan Mie.
- ini 500 gram dari Tepung terigu protein tinggi (Saya pake cakra kembar).
- Anda Perlu secukupnya dari Air.
- Anda Perlu 1 butir dari telur.
- ini dari Bumbu Tumisan Ayam.
- Persiapkan Secukupnya dari Saos tiram.
- ini 1 Sendok teh dari minyak wijen.
- ini 1-2 sendok makan dari kecap asin.
- Anda Perlu Secukupnya dari kecap manis.
- Persiapkan Secukupnya dari Lada.
- Anda Perlu Sedikit dari Garam.
- Anda Perlu dari Minyak Mie Ayam.
- ini secukupnya dari Kulit Ayam.
- Anda Perlu dari Minyak goreng.
- ini 1 Siung dari Bawang Putih.
- ini dari Garam.
Mie Ayam Jamur instruksi
- Pertama buat adonan Mie nya, campur semua bahan Mie ulen sampe kalis kemudian di giling dengan cetakan Mie. Kalo tidak mau repot bisa beli Mie basah yg sudah dijual di pasaran.
- Untuk Toping Ayamnya. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukan potongan ayam, tunggu Ayam sampai hampir matang masukan jamur. Kemudian masukan campuran bumbu tumisan ayam ke dalam osengan ayam dan jamur aduk sampai rata dan bumbu menyerap sempurna.
- Buat Minyak Mie Ayam caranya. tumis kulit ayam tanpa minyak sampai mengeluarkan minyak ayam bersama keprekan bawang putih dan garam, kemudian tambah minyak goreng sampai semua rasa minyak nya berkaldu gurih angkat sisihkan.
- Rebus Mie dalam air panas yg banyak jangan lama-lama, cukup sampai Mie matang sekitar 1-2 menit saja, kemudian rebus sawi terpisah.
- Susun mie ayam di mangkok: Minyak mie ayam secukupnya tuang mie aduk rata, kemudian taroh toping ayam dan sawi diatas mie, terakhir taburkan bawang goreng. Mie Ayam sehat dan enak siap disantap Yumm!.