Resep: Sedap Baso Aci Simple ala Rumahan

Baso Aci Simple ala Rumahan.

Anda Bisa punya Baso Aci Simple ala Rumahan menggunakan 17 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Baso Aci Simple ala Rumahan

1. ini dari Bahan pentol dan cireng aci.
2. Persiapkan 1/4 dari Tepung terigu.
3. ini 1/4 dari Tepung aci/tapioka/sagu/kanji.
4. ini dari garam, penyedap rasa, daun bawang.
5. ini dari Bahan kuah.
6. Anda Perlu 5 buah dari bawang merah dan 5 bawang putih (atau sesuai selera saja).
7. ini secukupnya dari cabai merah dan cabai rawit.
8. Persiapkan dari saya tambahin cabai burung/cabai setan biar nampol ya hehe.
9. ini dari daun bawang.
10. Persiapkan dari sayur sawi (opsional).
11. Anda Perlu dari garam, lada dan penyedap rasa.
12. Persiapkan secukupnya dari air.
13. Anda Perlu dari Topping.
14. ini dari sukro.
15. Anda Perlu dari tic-tac atau pilus.
16. Anda Perlu dari boncabe.
17. Anda Perlu dari Bawang goreng.

Baso Aci Simple ala Rumahan Langkah - Langkah

1. Rebus air sekitar satu gelas hingga mendidih.
2. Campur tepung terigu dengan garam dan penyedap rasa serta daun bawang yang sudah dicincang..
3. Tuang air perlahan-lahan sedikit demi sedikit ke dalam tepung terigu lalu aduk hingga berbentuk seperti pasta kental.
4. Taburi tepung aci sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
5. Setelah itu bagi adonan menjadi dua, sebagian kita bentuk bulat-bulat sebagai pentol aci dan yang sebagian kita bentuk pipih memanjang sebagai cireng atau variasi isiannya.
6. Rebus pentol aci kedalam air hingga mendidih dan mengambang, sembari goreng cirengnya dengan minyak panas.
7. Setelah pentol dan cireng selesai, kita mulai membuat kuah.
8. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan garam. Setelah itu tumis dengan sedikit minyak. Setelah harum, tambahkan air secukupnya. tunggu hingga mendidih..
9. Setelah air mendidih, tambahkan garam dan penyedap rasa dan lada hingga rasanya sudah sedap, masukkan sayur, rebus lagi sebentar kemudian matikan api..
10. Saatnya menata cireng dan pentol aci dan sayur yg sudah direbus ke dalam mangkuk, kemudian tuang kuahnya.
11. Taburi sukro, pilus boncabe dan bawang goreng. Nikmati selagi hangat..
12. Selamat mencoba! with love, PSA 😊.