Baso Aci Empuk.
Anda Bisa masak Baso Aci Empuk menggunakan 18 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Baso Aci Empuk
- Persiapkan 500 gram dari tepung terigu.
- Anda Perlu 250 gram dari tepung aci.
- ini 500 ml dari air.
- Persiapkan 1/2 sdm dari garam.
- Anda Perlu 1 dari bungkus/4 gram lada bubuk.
- ini dari Kaldu bubuk.
- Anda Perlu 1/2 sdm dari Ketumbar 1/2.
- Anda Perlu 5 buah dari bawang putih goreng.
- Anda Perlu dari Daun bawang, seledri.
- Anda Perlu dari Kuah:.
- ini 1,5 liter dari air.
- Anda Perlu 10 buah dari bawang putih.
- Anda Perlu 5 buah dari bawang merah.
- Persiapkan dari Daun bawang.
- ini dari Seledri.
- Anda Perlu dari Bawang bombay.
- Persiapkan dari Bawang putih goreng diulek.
- Anda Perlu dari Garam, lada, kaldu.
Baso Aci Empuk instruksi
- Siapkan bahan-bahan, lalu membuat biang dengan mencampurkan air, daun bawang, seledri, bumbu perasa (garam, lada, kaldu, ketumbar) dapat disesuaikan dengan selera, dan bawang putih goreng. Setelah air mendidih masukan tepung terigu seidkit demi sedikit..
- Adonan biang kemudian dicampur dengan tepung aci. Setelah itu diuleni sampai tercampur..
- Bulatkan adonan yang telah tercampur. Selain itu, adonan ini bisa menjadi isian tahu dan pangsit,.
- Pangsit yang telah jadi siap untuk digoreng..
- Baso aci yang telah dibulatkan, lalu direbus pada air mendidih. Setelah direbus lalu di kukus bersama tahu..
- Sambil menunggu kukusan, kita bisa sambil membuat kuah baso. Pertama siapkan bahan-bahan kuah. Setelah itu belender bawang putih dan merah. Lalu ditumis sampai harum.
- Siapkan air dalam panci lalu masukan bumbu halus yang telah dibelender, bawang bombay, bawang putih goreng yang sebelumnya telah diulek halus. Dan bumbu perasa sesuai selera (garam, lada, kaldu bubuk). Ketika kuah mulai mendidih masukan daun bawang dan seledri..
- Jadi dehh... baso aci siap untuk dihidangkan.