Baso Aci.
Anda Bisa masak Baso Aci menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Baso Aci
- ini 10 sdm dari Aci/ kanji.
- ini 5 sdm dari T.terigu.
- Anda Perlu 1 sdm dari Bawang putih yg sudah di haluskan.
- ini dari Lada.
- Persiapkan dari Penyedap rasa (royco/Masako).
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Persiapkan secukupnya dari Daun bawang.
- Persiapkan dari Daun sop.
- Persiapkan dari Bahan kuah.
- ini secukupnya dari Air.
- Anda Perlu dari Caberawit sesuai selera sy biasa pakai 7-10 cabe.
- Anda Perlu 2 siung dari Bawang putih.
- Anda Perlu 1 siung dari Bawang merah.
- ini dari Penyedap rasa.
- Anda Perlu dari Garam.
Baso Aci Langkah - Langkah
- Terlebih dahulu panaskan air untuk campuran adonannya.
- Campurkan aci, terigu serta bahan-bahan lainnya.
- Setelah tercampur rata,tambahkan air yg sudah dipanaskan tadi aduk dan uleni hingga Kalis.
- Bulatkan adonan sesuai selera, bisa juga buat pipih lalu digoreng kembali seperti cireng.
- Panaskan air dan masak adonan hingga mengapung.
- Setelah itu, masak kuahnya dengan mencampurkan semua bahan kuah diatas tunggu hingga matang dan sajikan bersama jeruk limau dan pilus kalau ada.