Baso Aci Kuah Seuhah.
Anda Bisa masak Baso Aci Kuah Seuhah menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Baso Aci Kuah Seuhah
- Persiapkan 4 sdm dari muncung tepung aci.
- Anda Perlu 2 sdm dari muncung tepung terigu.
- Anda Perlu 4 siung dari bawang putih (haluskan).
- Persiapkan 1 sachet dari kaldu sapi.
- Anda Perlu secukupnya dari air.
- Anda Perlu secukupnya dari garam.
- Anda Perlu dari bahan kuah :.
- ini 3 siung dari bawang putih.
- Anda Perlu 2 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 1 buah dari cabe merah.
- Anda Perlu sesuai selera dari cengek gendot.
- Anda Perlu 1 buah dari jeruk limau.
- ini secukupnya dari air.
- Persiapkan secukupnya dari garam.
- Anda Perlu secukupnya dari gula.
- ini secukupnya dari kaldu ayam.
Baso Aci Kuah Seuhah Langkah - Langkah
- Masukan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam panci yang berisi air lalu masukan garam dan kaldu sapi.lalu masak sampai mendidih.matikan kompor.
- Masukan terigu dan aci ke wadah lalu siram dengan air rebusan bawang putih (sedikit demi sedikit) sambil diaduk dengan sendok sampai bisa dibentuk.bentuk bulatan-bulatan setelah adonan dingin..
- Goreng separuh adonan baso aci yang telah dibentuk bulatan-bulatan dan separuhnya lagi direbus..
- Haluskan semua bahan kuah kecuali limau.lalu tumis hingga harum.lalu masukan air secukupnya dan didihkan.masukan baso aci rebus,gula,garam dan kaldu ayam lalu tes rasa.matikan kompor..
- Siapkan di mangkok baso aci goreng lalu siram dengan kuah dan baso aci rebus.lalu beri perasan air jeruk limau..
- Siap dihidangkan.