Baso Aci Tetelan.
Anda Bisa masak Baso Aci Tetelan menggunakan 12 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Baso Aci Tetelan
- Anda Perlu 1/4 kg dari Tetalan sapi.
- Anda Perlu 1/2 kg dari Aci Kawung.
- ini 2 sdm dari Aci Sampeu.
- Persiapkan 5 bj dari bawang merah.
- Persiapkan 5 bj dari bawang putih.
- Persiapkan 1 gls dari air.
- ini dari Bumbu penyedap.
- Persiapkan dari Bumbu kuah :.
- Anda Perlu 1/2 sdm dari garam.
- Anda Perlu 1/2 sdt dari mecin.
- Persiapkan dari Bumbu tambahan :.
- Persiapkan dari Bawang goreng.
Baso Aci Tetelan instruksi
- Cuci bersih tetelan rebus hingga matang tiriskan lalu gunting kecil kecil.
- Gerus bawang merang dan bawang putih hingga halus.
- Masukan aci kawung dan aci sampeu ke dalam katel aduk hingga tercampur tambahkan bumbu yg tadi telah di haluskan masukan air 1 gelas nyalakan api kecil aduk dan tambahkan tetelan yg telah dipotong kecil aduk hingga tercampur dan mengental seperti lem.
- Siapkan wadah besar/nampan alasannya agar leluasa untuk menguleninya lalu tambahkan sisa aci sampe sedikit sedikit.
- Masukan adonan yg telah lengket seperti lem tadi uleni hingga aga keras setelah itu bentuk bulat2 terserah mau kecil atau besar ukurannya.
- Siapkan panci berisi air bersih rebus hingga matang lalu masukan aci yg sudah di bulat2 tadi.
- Buang air td ganti dengan air bersih untuk membuat kuah nya agar lebih sehat gitu kuah nya 😂 masukan bumbu kuah dan baso aci yg telah matang setelah itu baso aci siap dihidangkan hangat2 ditambah dengan sambal dan bawang goreng.