Cara Membuat Yummy Bakso Aci

Bakso Aci.

Anda Bisa masak Bakso Aci menggunakan 38 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Bakso Aci

1. Persiapkan dari Air Kaldu.
2. ini 1000 ml dari air.
3. Persiapkan segenggam dari Daging sapi.
4. Anda Perlu dari Bahan Biang.
5. Anda Perlu 15 sdm dari tepung terigu.
6. Anda Perlu 250 ml dari air.
7. Persiapkan 1 sdt dari lada.
8. ini 1 sdt dari garam.
9. Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
10. Persiapkan dari Bahan Adonan.
11. ini 8 sdm dari tepung tapioka.
12. ini 1 sdm dari bawang merah goreng.
13. Persiapkan 1 sdm dari bawang putih goreng.
14. Persiapkan secukupnya dari Kucai.
15. Persiapkan dari Isian.
16. Anda Perlu 5 butir dari telur puyuh (rebus).
17. Anda Perlu dari Keju.
18. ini dari Daging sapi (rebus).
19. Anda Perlu dari Tahu pong (goreng).
20. Persiapkan dari Bumbu Halus.
21. Anda Perlu 1 siung dari bawang putih.
22. ini 3 siung dari bawang merah.
23. Anda Perlu 1 biji dari cabai merah keriting.
24. Anda Perlu 5 biji dari cabai rawit.
25. Persiapkan dari Kuah.
26. Anda Perlu dari Air kaldu.
27. ini 350 ml dari air.
28. Anda Perlu secukupnya dari Daun bawang.
29. Persiapkan secukupnya dari Seledri.
30. Anda Perlu 5 sdm dari saus sambal ekstra pedas.
31. Persiapkan 3 sdm dari saus tomat.
32. Persiapkan 3 sdt dari kaldu bubuk.
33. Persiapkan 2 sdt dari lada.
34. Anda Perlu 1 sdt dari garam.
35. ini 1 sdt dari gula pasir.
36. Persiapkan dari Pelengkap.
37. Persiapkan dari Jeruk nipis.
38. Persiapkan dari Pilus.

Bakso Aci instruksi

1. Rebus daging hingga empuk..
2. Campurkan bahan biang, aduk rata dan panaskan hingga menjadi lem..
3. Pindahkan ke wadah, campur dengan bahan adonan. Uleni hingga kalis. Ambil adonan secukupnya lalu pipihkan dan beri isian sesuai selera lalu bulatkan. Potong tahu pong bentuk segitiga lalu beri adonan. Pipihkan adonan lain dan lumuri dengan tepung tapioka hingga rata menjadi cireng..
4. Tips agar tidak meletus ketika menggoreng cireng: sebelum menghidupkan kompor terlebih dahulu tenggelamkan cireng ke dalam minyak di wajan. Goreng hingga matang. Tiriskan..
5. Didihkan air dan beri sedikit minyak untuk merebus bakso. Angkat ketika sudah terapung..
6. Kukus hingga matang. Tiriskan..
7. Tumis bumbu halus di panci, masukkan air, daun bawang, seledri dan semua bumbu. Koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih, matikan kompor lalu saring..
8. Tata bakso di mangkuk lalu beri kuah dan pelengkap lainnya. Sajikan 😋.