Bakso Aci Mercon.
Anda Bisa masak Bakso Aci Mercon menggunakan 26 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Bakso Aci Mercon
- ini dari bahan aci.
- Persiapkan 5 sdm dari sagu.
- Persiapkan 2-2.5 sdm dari terigu.
- Anda Perlu 1 sdm dari fibercreme.
- ini dari lada.
- Persiapkan dari bawang baceman 1/² sdt.
- Anda Perlu secukupnya dari air.
- Persiapkan secukupnya dari daun bawang.
- Anda Perlu dari Bahan kuah.
- ini 3 dari bawang merah sedang, uleg.
- Anda Perlu 1 sdt dari baceman baput.
- Anda Perlu 3 dari cabe merah rawit uleg.
- ini 3 dari rawit merah utuh.
- Persiapkan 2-2.5 sdm dari fibercreme.
- ini 1 dari /² - 3/4 sdt royco.
- Anda Perlu 2 dari telur (krn unt 2 porsi).
- Anda Perlu 600 ml dari air putih.
- Anda Perlu dari lada.
- ini dari sawi / sayuran lain.
- Persiapkan dari cabe bubuk (optional).
- Anda Perlu dari kecap asin.
- Anda Perlu dari garam.
- ini dari pelengkap.
- Persiapkan dari bihun n mie rebus.
- Persiapkan dari bawang goreng.
- Anda Perlu dari jeruk limo.
Bakso Aci Mercon instruksi
- Campur sagu, terigu, lada, fibercreme, baceman, daun bawang, aduk dgn sendok atau garpu dl spy tepung tdk menyatu. MAsukan air secukupnya smp bs di pulung. bila kebanyakan air bs sesuaikan sagu n terigunya lagi ya. pas mskin air sdkt2 aja dl.
- Bentuk bulat n masukan ke air mendidih. Masak smp bakso ngapung, ak masak 10- 15 menit biar acinya matang smp ke dalam..
- Bakso aci boleh di goreng dl bila suka. lbh enak juga loh.. ak cmpr ada yg goreng n ga goreng.
- Tumis bamer, cabe uleg, baceman smp wang n matang. Masukan air n rawit utuh..
- Didihkan air n masukan fibercreme. bumbui royco, lada dan cabe bubuk. masukan daun sawi dan telur. Telurnya jgn di kocok, bila mau buat 1/2 matang kuningnya masak sebentar n di angkat n sisihkan dl bila sdh setengah matang. Lanjutkan memasak kuahnya. bumbui garam dan kecap asin smp mencapai asin yang diinginkan. beri daun bawang iris or seledri juga blh..
- Finishing beri bihun n mie rebus di mangkok, beri baso aci n kuahnya, sajikan selagi panas dan beri bawang goreng n perasan limo bila suka asam..