Bakso Aci Pedas.
Anda Bisa punya Bakso Aci Pedas menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Bakso Aci Pedas
- ini dari Bahan Adonan Aci.
- Anda Perlu 6 sdm dari tepung tapioka.
- ini 3 sdm dari tepung terigu.
- ini 2-3 sdm dari bubuk bawang putih / 3 siung bawang putih.
- Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Anda Perlu 1 sdt dari garam.
- Anda Perlu 1 sdt dari kaldu sapi.
- ini dari Air mendidih.
- ini dari Bahan Tambahan.
- Anda Perlu 2 dari tahu matang dipotong segitiga.
- ini 2 lembar dari kulit pangsit.
- Anda Perlu dari Jeruk limau.
- Persiapkan dari Pilus (sesuai selera).
- Anda Perlu dari Bumbu Halus.
- Persiapkan 2 siung dari Bawang Putih.
- Anda Perlu 3 siung dari Bawang Merah.
- Anda Perlu 4 buah dari cabe rawit.
- Anda Perlu 1 buah dari cabe merah keriting.
- ini 1 buah dari cabe merah.
Bakso Aci Pedas instruksi
- Campurkan bahan2 untuk adonan dan panaskan air sampai mendidih. Tuang air dan aduk rata hingga adonan bisa dibentuk.
- Siapkan tahu matang yg dipotong segitiga dan kulit pangsit yg sdh dipotong menjadi 4. Masukkan sebagian adonan dalam tahu dan kulit pangsit.
- Sisa adonan di bentuk bulat untuk sebagian di rebus dan sebagian lain di goreng.
- Rebus adonan hingga mengambang. Dan goreng adonan yang lain beserta tahu dan pangsit. Sisihkan.
- Siapkan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Beri air secukupnya. Bumbui dengan gula, garam, merica secukupnya. Jika sudah mendidih masukkan aci yg telah direbus.
- Pindahkan ke mangkok dan masukkan aci yg telah di goreng. Tambahkan jeruk limau agar lebih mantap.