Cara Termudah untuk Mempersiapkan Enak Bakso Tahu Aci

Bakso Tahu Aci.

Anda Bisa masak Bakso Tahu Aci menggunakan 10 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Bakso Tahu Aci

1. Anda Perlu 4 kotak dari ukuran sedsng tahu putih.
2. Anda Perlu 5 SDM dari tepung terigu.
3. Anda Perlu 4 SDM dari aci/ tepung sagu.
4. Persiapkan 1 SDM dari tepung beras.
5. ini 1 sdt dari garam.
6. ini 1 sdt dari gula.
7. Persiapkan 1/2 sdt dari penyedap rasa.
8. Anda Perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.
9. ini 4 siung dari bawang putih.
10. Anda Perlu 2 buah dari cabai rawit (yg suka pedas aja ya, tdk pakai ga apa2).

Bakso Tahu Aci Langkah - Langkah

1. Ulek bumbu (sorry itu bawang merah untuk masakan yang lain, tapi sebenarnya tidak pakai bawang merah).
2. Ulek tahu.
3. Campurkan bumbu yang sudah diulek dengan tahu (hati2 tangannya cabean (panas terkena cabai).
4. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu, aci, dan tepung beras sampai agak kalis (note: jangan ditambahkan air, karena tahu sudah mengandung air yang banyak).
5. Siapkan air sampai mendidih, tambahkan sedikit minyak goreng, aduk2.
6. Buat bulat2 adonannya, masukkan ke dalam air tadi, tunggu hingga mengapung (note bakso yang mengapung belum tentu matang dalamnya, jadi ketika bakso mengapung ditunggu sekitar 5-7 menit).
7. Setelah matang tiriskan, tunggu sampai dingin bisa dimasukkan ke tempat tertutup dan dimasukkan ke kulkas. Bumbunya bisa ditambahkan bumbu kacang/saus sambal kecap (sebagai cilok) dan bisa ditambahkan kuah menjadi bakso.