Bakso aci garut enak Kenyal. Sehingga bakso kenyal ini disebut bakso aci. Sensasi kenyal dan gurihnya bakso aci mirip sekali dengan cilok. Nah bagi yang ingin membuat bakso aci kuah garut yang enak, kenyal dan tidak alot, berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Bakso Aci nya.

Okezone telah merangkum resep lengkap membuat baso aci khas Garut yang bisa Anda coba di rumah. Resep Baso Aci Tulang Rangu Khas Garut Kenyal Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Baso aci atau bakso aci adalah salah satu kuliner jajanan terkenal yang berasal dari Sunda Garut, Jawa Barat. Anda Bisa masak Bakso aci garut enak Kenyal menggunakan 8 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Bakso aci garut enak Kenyal

ini 1/4 kg dari Tepung tapioka.
Anda Perlu 6 sendok dari tepung terigu.
Persiapkan dari Garam.
Anda Perlu dari Penyedap rasa.
ini dari Air mendidih.
Persiapkan dari Bawang putih.
Anda Perlu dari Daging ayam yg sudah dimasak.
ini dari Daun bawang.

Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Untuk penggemar sajian kuah asam pedas, cocok sekali untuk mencoba resep ini.

Bakso aci garut enak Kenyal Langkah - Langkah

Campur tepung terigu+tapioka, masukkan secukupnya garam+penyedap rasa. Iris bawang daun, ulek bawang putih, masukkan semuanya ke tepung yang tadi..
Masukkan air mendidih, uleni sampai benar-benar rata..
Bentuk adonan menjadi bulat, lalu isi suwiran daging ayam yg sudah dimasak..
Didihkan air, apabila sudah mendidih masukkan cilok(baso aci) tersebut..
Setelah mengapung tandanya sudah matang. Angkat lalu tiriskan. Bisa dibumbuin sesuai selera :).

Seperti kedai bakso aci di wilayah Bintara, Bekasi ini. Baso Aci Kalimanjaro merupakan kedai franchise asal Garut. Menurut kami, paling enak bakso aci isi tetelan sapi. Gurih kenyal dan ada sensasi lelehan tetelan yang lembut di mulut. Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi tetap jadi kegemaran pecinta kuliner nusantara.