Bakso Aci Pedas.
Anda Bisa punya Bakso Aci Pedas menggunakan 14 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Bakso Aci Pedas
- ini 10 sendok makan dari tepung tapioka.
- Anda Perlu 5 sendok makan dari tepung terigu.
- Anda Perlu 5 siung dari bawang putih, haluskan.
- Persiapkan 1 bungkus dari kaldu bubuk (me:royco).
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Anda Perlu 1 gelas dari air.
- Anda Perlu dari Bumbu untuk Kuah:.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda Perlu 2 siung dari bawang merah.
- ini 1 buah dari cabe merah.
- Anda Perlu sesuai selera dari Cabe rawit merah (agak banyak).
- ini secukupnya dari Garam.
- ini secukupnya dari Gula pasir.
- Persiapkan secukupnya dari Kaldu bubuk.
Bakso Aci Pedas instruksi
- Langkah pertama buat dulu adonan baso aci nya: campur tepung tapioka dan tepung terigu dengan garam dan kaldu bubuk. Didihkan segelas air tambahkan bawang putih yang dihaluskan,bairkan mendidih, tuang sedikit2 ke adonan aduk pelan menggunakan sendok, awas jangan terlalu banyak air, kira2 saja sampai adonan bisa d bentuk, setelah adonan dirasa sudah adem,uleni sebentar pakai tangan(asal rata saja) supaya nanti baso aci nya tidak alot.Rebus adonan sebagian (seperti merebus cilok) goreng sebagian.
- Untuk kuah: tumis bumbu halus sampai harum tuang air kira2 500ml, biarkan mendidih, baru tambah garam,gula pasir dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Kuah siap di gunakan.
- Penyajian: tuang baso aci yang sudah d rebus ataupun di goreng,siram dengan kuah, tambah perasan jeruk limau, siap d sajikan.. Maknyusss 😊😊😊😊.