Bakso aci kenyal. Sensasi kenyal dan gurih bakso aci sangat berbeda dengan bakso pada umumnya. Biasanya bakso aci disajikan bersama jeruk nipis, sambal, dan bawang goreng. Mantap pisan pokokna mah! resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas.
Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang. Gurih kenyal dan ada sensasi lelehan tetelan yang lembut di mulut. Sangat pas dimakan dengan kuah gurih. Anda Bisa punya Bakso aci kenyal menggunakan 12 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Bakso aci kenyal
- Persiapkan 500 gr dari tepung kanji.
- Persiapkan 2 bh dari royco sapi.
- Anda Perlu 1 bh dari bawang bombay.
- Anda Perlu secukupnya dari daun bawang.
- Anda Perlu 1 btng dari seledri.
- Anda Perlu 1 bh dari tomat.
- Persiapkan 2 bh dari bawang putih.
- Persiapkan biji dari merica secukupnya.
- Anda Perlu dari air kurleb 1 lt utk kuah.
- Anda Perlu secukupnya dari garam.
- Anda Perlu dari bawang goreng.
- ini dari cabe rawit.
Kalau bosan dengan variasi bakso yang biasa, coba bakso aci yang tak kalah nikmat. Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Resep dan Cara Mambuat Bakso yang Kenyal dan Lezat. Karena merupakan bakso, makanan ini tidak bisa disimpan lama ya.
Bakso aci kenyal instruksi
- Rebus air kurleb 1 gelas sampai mendidih.
- Campur tepung kanji dan 1sdt garam aduk, masukn air yang sdh di rebus tadi aduk rata sampai kalis. Bulat2 adonan seperti bakso..
- Rebus air hingga mendidih masukan bakso aci masak hingga mengapung dan matang. Angkat, tiriskan..
- Haluskan bwng putih, merica. Iris bawang bombay. Panaskan minyak goreng secukupnya, masukan bawang bombay masak hingga harum kemudian masukan bumbu yg tlh dihaluskan masak hingga matang, sisihkan.
- Rebus air kurleb 1 lt hingga mendidih. Masukan bumbu yg tlh dimasak, tomat, garam, royco, cabe rawit. Kemudian masukan bakso aci& dan bawang, masak hingga matang. Angkat.
- Tuang kedalam mangkuk taburi dengan seledri & bawang goreng. Udah deh, slmt mncba yaa.. cabe rawitnya sengaja ga dihaluskn biar yg ga sk pedes jg bs mkn. Ok...
Tapi jika kamu sangat ingin simpan, bisa difrozen dan akan tahan seminggu. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Bakso aci merupakan jajanan yang terkenal berasal dari Garut. Teksturnya kenyal dibuat dari tepung sagu. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.