Resep: Sempurna Sup Bola-Bola Udang Jamur Enoki

Sup Bola-Bola Udang Jamur Enoki.

Anda Bisa masak Sup Bola-Bola Udang Jamur Enoki menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Sup Bola-Bola Udang Jamur Enoki

1. Anda Perlu 1 bungkus dari jamur enoki, potong akarnya, belah2.
2. ini 3 batang dari wortel, iris kecil.
3. ini 1 batang dari daun bawang, iris kecil.
4. Anda Perlu 1 tangkai dari seledri, iris halus.
5. Persiapkan 1 buah dari tomat kecil, potong memanjang.
6. Anda Perlu 1 bungkus dari lada bubuk.
7. Anda Perlu Secukupnya dari garam.
8. Persiapkan dari Bumbu halus:.
9. ini 3 siung dari bawang putih.
10. ini 2 butir dari bawang merah.
11. Persiapkan dari Bola-bola udang:.
12. Anda Perlu 300 gr dari udang, buang kulitnya.
13. Persiapkan 100 gr dari tepung tapioka.
14. Anda Perlu 2 sdm dari muncung tepung terigu.
15. ini 1 siung dari bawang putih.
16. Anda Perlu 1/2 sdt dari lada butiran.
17. Anda Perlu 1 batang dari daun bawang, iris halus.
18. Persiapkan Secukupnya dari gula dan garam.

Sup Bola-Bola Udang Jamur Enoki Langkah - Langkah

1. Bola-bola udang: bersihkan udang, pisahkan kulitnya. Haluskan udang bersama bawang putih dan lada kemudian campurkan dengan tepung, daun bawang, gula dan garam, aduk rata masukkan dalam plastik segitiga..
2. Rebus air, potong ujung plastik adonan bola udang, pencetkan adonan kedalam air, lakukan sampai adonan habis, kemudian matikan api (untuk ukuran bola-bola nya boleh sesuai selera).
3. Sup: siapkan bahan-bahannya dan bumbu halus. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum kemudian tuang rebusan bola udang, masak sampai mendidih, tambahkan wortel, lada bubuk dan garam..
4. Setelah wortel empuk tambahkan tomat, jamur Enoki, daun bawang dan seledri, aduk-aduk sebentar, koreksi rasa, matikan api.
5. Sup bola-bola udang jamur enoki siap disajikan. Selamat mencoba..