Cara Mempersiapkan Enak Cumi Asam Pedas

Cumi Asam Pedas.

Anda Bisa masak Cumi Asam Pedas menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Cumi Asam Pedas

1. Persiapkan 5 ekor dari cumi ukuran besar.
2. Anda Perlu 1 buah dari jagung manis.
3. Persiapkan 5 siung dari bawang.
4. ini 4 siung dari bawang putih.
5. ini 1/2 siung dari bawang bombay.
6. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
7. Persiapkan 3 sdm dari minyak goreng.
8. Anda Perlu 5 buah dari cabe rawit.
9. ini secukupnya dari Air.
10. Persiapkan dari Bahan saus :.
11. ini 5 sdm dari saus sambal.
12. ini 4 sdm dari saus tomat.
13. Anda Perlu 1 sdm dari saus tiram.
14. Persiapkan 1 sdt dari gula.
15. ini 1/2 sdt dari garam.
16. Persiapkan dari Topping :.
17. Persiapkan 1 lembar dari daun bawang.

Cumi Asam Pedas Langkah - Langkah

1. Cuci bersih cumi-cumi dan buang tinta hitamnya. Cuci sampai 3 kali agar tintanya bisa benar² bersih lalu sisihkan..
2. Bersihkan jagung dari rambut-rambut lalu dicuci bersih dan potong menjadi 5 bagian. Lalu rebus jagung sampai lunak sekitar 10 menit. Setelah matang pindahkan panci..
3. Sambil menunggu jagung matang. Kupas Jahe,daun bawang,bawang putih, bawang merah dan bawang bombay iris tipis. Bersihkan cabe, buang daun cabe lalu cuci bersih kemudian iris tipis..
4. Tumis bawang merah, bawang putih,bawang bombay dan jahe sampai kecoklatan dan harum. Setelah itu masukkan cabe rawit, jagung, air secukupnya dan cumi. Aduk semua sampai tercampur rata dan cumi matang. Lalu masukkan saus sambal,saus tomat, saus tiram, garam dan gula. Aduk sampai rata dan air menyusut..
5. Setelah air menyusut tambahkan daun bawang. Matikan kompor dan siap disajikan bersama nasi putih..